Disfruta los beneficios del perejil con estos consejos terapéuticos

Disfruta los beneficios del perejil con estos consejos terapéuticos

Muchas personas saben que se utiliza en la gastronomía. Aporta un sabor delicioso a nuestros platillos y combina de maravilla con pescados y mariscos. Pero la gran mayoría no sabe que también es una medicina. En el artículo de hoy conocerás todas sus ventajas y cómo puedes aprovecharlas al máximo.

El perejil como medicina

Antes de explicar a fondo sus ventajas medicinales, es importante saber que esta hierba contiene muchas propiedades que ayudan al óptimo funcionamiento de nuestro organismo. Comer un puñado de perejil fresco es una ingeniosa manera de mantener nuestras defensas al 100%. A continuación te hablaremos de varias de sus increíbles cualidades.

Alivia el dolor menstrual

Si sufres de dolores y calambres durante la menstruación, sus cualidades curativas te ayudarán a reducir el dolor gradualmente hasta desaparecerlo por completo. Solo basta con preparar una deliciosa infusión agregando un puñado de hojas en una porción de agua caliente. Cuando el agua se torne verde, cuela las hojas, sirve y disfruta.

Es un diurético

Otro uso medicinal es como diurético. Su consumo frecuente previene la retención de líquidos, ayudando así a perder peso y reducir medidas. Esta hierba se recomienda a  personas con problemas de peso, trastornos renales y reumáticas. Además, sirve para disolver los cálculos renales.

Propiedades antimicrobianas

Propiedades antimicrobianas

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Posee componentes con increíbles efectos antimicrobianos. Por ello , es una milagrosa medicina para luchar contra las infecciones. De igual manera, consumir esta hierba fortalece las defensas del sistema inmunológico. Para sacarle el máximo provecho a sus cualidades, se puede preparar en zumos e infusiones.

Un poderoso antioxidante

Otro de sus usos es como antioxidante. Puede parecer increíble, pero comerlo con frecuencia previene el envejecimiento prematuro de las células, ayudándonos a lucir frescas y radiantes. También protege al organismo del efecto de los radicales libres, causantes de otros terribles trastornos y enfermedades, entre ellos, el cáncer.

Beta-caroteno y vitamina

¿Sabías que el perejil es una comida completa? Es una hierba rica en hierro, azufre, vitamina C, calcio, fósforo y beta-caroteno. Además de nutrirnos y proveer los minerales y vitaminas que nuestro cuerpo necesita, fortalece el sistema inmunológico y contribuye a mantener nuestra salud integral.

Protege el hígado y los intestinos de diversas clases de cáncer 

Los cánceres de hígado y de intestino son muy comunes en estos días. Otro de los beneficios del perejil es que nos mantiene protegidos de contraer dichas enfermedades . Posee una sustancia conocida como miristicina que sirve para protegernos contra el cáncer y evitar la aparición de tumores en cualquier zona del cuerpo.

La ingesta de perejil evita las enfermedades

La ingesta de perejil evita las enfermedades

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Como hemos visto, su uso medicinal es bastante amplio. De hecho, jamás lograríamos abarcar todos sus beneficios en un solo artículo. A continuación, hacemos un recuento de los trastornos que pueden ser tratados con su ingesta:

  • Anemia. 
  • Infecciones renales y de vejiga. 
  • Trastornos digestivos.
  • Mal aliento.
  • Artritis.
  • Falta de purificación en la sangre. 
  • Dificultad para orinar y retención de líquidos.
  • Flatulencias.
  • Debilidades del sistema inmunológico.

El perejil y su uso

Puede consumirse en una infinidad de maneras diversas, aunque usualmente muchos lo prefieren fresco. Ingerir perejil seco también es una muy recomendada manera de sacar provecho de todos sus efectos beneficiosos. Incluso masticar  algunas hojas frescas permite aliviar los dolores estomacales y erradicar el mal aliento.

A continuación, te explicamos a detalle las diversas maneras en las que puedes beneficiarte de esta hierba:

Té de perejil

Para preparar una deliciosa infusión, solo hace falta coger un puñado de hojas frescas y agregarlas a una taza de agua caliente. Deja a fuego medio por unos minutos hasta que el agua tome un color verde característico. Luego, apaga el fuego, deja que la bebida repose, bebe y disfruta.

Cocteles de perejil 

Cocteles de perejil

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Otra manera de sacarle el máximo provecho a sus ventajas es preparando unos deliciosos cocteles. ¿Qué te parece un refrescante batido de perejil y limón? ¿Y si le agregas unas rodajas de manzana? La decisión es tuya. Prueba combinando diversas frutas con el delicioso sabor y frescor de esta maravilla de la naturaleza.

Contraindicaciones del perejil

Siempre es bueno comer algo de perejil, aunque existen ciertas circunstancias donde su consumo no es muy recomendado. Presta mucha atención, ya que, en estos casos, consumir esta hierba puede ser riesgoso:

  • Mal de Parkinson;
  • Enfermedad de Crohn; 
  • Epilepsia; 
  • Trastornos hepáticos graves;
  • Alergias; 
  • Embarazo.

Efectos nocivos del pereji

Muchas personas no reaccionan de la misma manera ante sus beneficios, pues hay quienes incluso reaccionan de manera adversa a alguno de sus componentes. 

Si sufres de estos trastornos después de comerlo, te recomendamos reducir o suspender la ingesta:

  • Acidez estomacal;
  • Dolores estomacales;
  • Riñones inflamados Alergias; 
  • Efectos adversos en la piel; 
  • Abortos.

Perejil para perder peso

Entre los temas que abordamos anteriormente sobre el perejil y sus usos, mencionamos que servía para reducir medidas. Al ser un efectivo diurético, previene que nuestro cuerpo acumule peso líquido, el cual nos hace lucir hinchados y poco saludables. Además, nos ayuda a evitar el desagradable efecto “yo-yo” al promover la quema de las grasas.

Mejora la digestión

Mejora la digestión

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Cuando sufrimos dolores estomacales, nuestro estómago se estresa y se contrae. En realidad, son los espasmos estomacales los que nos hacen sufrir después de comer algo indebido. El perejil permite que los alimentos sean digeridos más fácilmente y relaja nuestro estómago, haciendo que el proceso esté libre de dolores.

Quema grasa

Es uno de los pocos alimentos que, al ser consumidos, nos permite quemar grasas. Como es un alimento rico en fibra, nuestro cuerpo quema más calorías para poder digerirlo. Una vez que nuestro cuerpo agota la energía de los alimentos, procede a obtenerla de otros medios, incluyendo nuestros depósitos naturales de grasa.

Sacia el hambre rápido

No solo promueve la pérdida de peso y la reducción de medidas funcionando como diurético y quemador de grasas, sino que también nos ayuda a comer en menos cantidad porque promueve la sensación de saciedad. Si estás intentando controlar tu hambre insaciable, prueba incluir más de esta deliciosa hierba en tu dieta diaria.

Sacia el hambre rápido

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