Tinga de pollo mexicana muy sencilla de hacer

Tinga de pollo mexicana muy sencilla de hacer

¿Te gusta las comidas picantes? o ¿buscas un plato diferente?, entonces, has llegado al artículo correcto. Aquí aprenderás la mejor forma de cómo hacer tinga de pollo con chipotle. Gracias a su sabor atrevido, esta especialidad se ha convertido en una preferencia a nivel mundial. 

Te invitamos a leer completamente la siguiente entrada, solo así no te perderás de nada y podrás disfrutar de una buena cena en tu casa.

Suculento chipotle

Este plato es conocido por su gran sabor picante que deleita a cualquier público catador. Es preparado por medio de una tarta de pechuga; sin embargo, también existen versiones de carne. Es muy popular en Estados Unidos y en varios países de Latinoamérica.

Cantidad total: ocho porciones.

Ingredientes:

  • cebolla;
  • aceite;
  • 150 g. de chipotles bañados en salsa de adobo;
  • diecisiete tostadas;
  • 200 g. de tomate;
  • 1 pechuga sin hueso;
  • sal;
  • ½ taza de crema ácida.

Preparación:

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo total: 80 minutos.

  1. En la cacerola echa algunas cucharaditas de aceite y hierve a fuego medio. Deposita dos cebollas y espera cinco minutos.
  2. Mezcla los chipotles y las rodajas de tomate. Después, deposítalos en la cacerola y coloca la pechuga. Agrega sal a gusto, tápalo y hiérvelo a fuego lento hasta llegar al punto de cocción.
  3. Finalmente, colócalo sobre las tostadas y echa la crema.

Valor nutricional

Unidad

Cantidad

Calorías

109 g.

Grasas

4 g.

Carbohidratos

4 g.

Proteína

14 g.

Sodio

225 mg.

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