Recetas caseras: pastel mostachón de fresa

Recetas caseras: pastel mostachón de fresa

¿Hay alguna manera de hacer un postre de una forma creativa y original? Seguramente ha llegado una especial fecha para la cual es necesario elaborar un riquísimo plato, y disfrutar con tus seres queridos. Aquí te sorprenderemos con estas genial receta de mostachón de fresa, un dulce alimento que te garantizará una explosión de sabor.

Información del plato

Este riquísimo postre a base de cremas y frutas rojas es perfecto para sorprender a alguien en su cumpleaños o en el día de los enamorados y, además, su hermosa textura lo hace un plato único y exótico.

*Porciones: 10.*

Ingredientes:

  • 2 tazas de azúcar;
  • fresas (cantidad al gusto);
  • 1 cucharadita de vainilla;
  • 1 ½ tazas de nuez picada;
  • ¾ de taza de azúcar glatec;
  • polvo de hornear;

  • arándanos;
  • 2 paquetes de galletas dulces;
  • 1 paquete de queso crema;
  • 7 huevos;
  • 250 ml. de crema para batir.

Preparación:

*Tiempo de preparación: 20 minutos.*

*Tiempo de cocción: 15 minutos.*

*Tiempo total: 35  minutos.*

  1. Debes de precalentar el horno a 170 ºC;  engrasa un molde de torta.
  2. Separa la clara de los huevos, echa las claras junto con el polvo para hornear y empieza a batir. Ya listo, agrega diez gotas de vainilla, dos tazas de azúcar y repite el proceso. 
  3. Pica las nueces y las galletas; agrégalas y vuelve a batir.
  4. Echa la masa final en el molde y hornea media hora.
  5. Mientras tanto, mezcla la crema de queso y la de batir, acto seguido, deberás ir agregando poco a poco el glatec.
  6. Deja que la mezcla repose y después pásala a un platón.
  7. Echa la crema batida por encima y agrega las rebanadas de fresas y los arándanos a tu gusto. 

Valor nutricional 

Unidad

Cantidad

Calorías

549 kcal.

Grasas

26 g.

Carbohidratos

85 g.

Proteína

11 g.

Colesterol

35 mg.

receta de pastel mostachon de fresa

 shutterstock.com/wnews

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