Receta casera: Cómo hacer un pastel de zanahoria con nuez fácil y rápido

Receta casera: Cómo hacer un pastel de zanahoria con nuez fácil y rápido

Estos postres siempre han sido la primera elección en la vida diaria de toda familia; sin embargo, a veces los sabores simples como la fresa o el cacao pueden llegar a aburrir. En este artículo obtendrás la forma maestra de cómo preparar un riquísimo pastel de zanahoria y, además, también aprenderás a hacer buenas decoraciones.

Información del plato

Esta riquísima torta va acompañada de grandes y húmedos sabores. El vegetal y las nueces le darán a tu cuerpo muchos beneficios saludables. Es perfecta en eventos personales, como cumpleaños; día del padre o de la madre; san Valentín; etcétera.

*Porciones: 16.*

Ingredientes:

  • 1 taza de azúcar;
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 
  • 1 cucharadita de canela;
  • 2 huevos;
  • ¾ de aceite de canola, comestible y en aerosol;

  • sal;
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear;
  • 3 tazas de harina;
  • 1 taza de nueces;
  • 4 tazas de zanahorias (picadas y ralladas);
  • 1 ⅓ taza de azúcar en rociador.

Preparación:

*Tiempo de preparación: 30 minutos.*

*Tiempo de cocción: 1 hora.*

*Tiempo total: 1 hora y 30 minutos.*

  1. Debes de precalentar tu horno a 350 ºC. Mientras esperas, en un tazón pequeño, revuelve el azúcar, los huevos, las verduras, los frutos secos, la vainilla y el aceite. Ya listo, echa la harina.
  2. Rocía aerosol en una cacerola ocho x ocho. Empieza a extender la mezcla completamente dentro del molde; inserta un palillo en el centro.
  3. Hornea por media hora. Asegúrate de verificar si el palillo, al sacarlo, sale limpio, en caso contrario, calienta otros minutos más.
  4. Deja reposar y espolvorea azúcar encima. Ahora deberás adornarlo con colorantes de repostería, te recomendamos usar tonos como el blanco, el verde, el amarillo y el naranja.

Valor nutricional 

Unidad

Cantidad

Calorías

360 kcal.

Grasas

25 g.

Carbohidratos

40 g.

Proteína

6 g.

Colesterol

207 mg.

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