Carlota de limón de fácil preparación

Carlota de limón de fácil preparación

La receta de carlota tiene su origen en Francia. Este postre posee muchas similitudes con el pie de limón y la característica distintiva es su método de preparación, pues la base sólida se confecciona mediante el uso de galletas tipo María.

Las personas que descubren cómo hacer carlota de limón suelen estar muy satisfechas con los resultados, pues no sólo es un postre delicioso, perfecto al acompañar las comidas o a la hora de la merienda, también es muy fácil de realizar, especialmente porque se prescinde de la creación de la masa y de su proceso de horneado.

Porciones: 10.

Ingredientes:

  • 6 seis limones (jugo);
  • 1 lata de leche evaporada;
  • 1 lata de leche condensada;
  • 2 paquetes de galletas tipo María.

Preparación:

  1. En la licuadora bate las dos latas de leche y agrega el jugo del limón. En pocos minutos obtendrás una crema espesa.
  2. Escoge un recipiente refractario hondo y forma una capa con las galletas. Vierte una buena cantidad de la crema y alterna las capas. Uno de los secretos de cómo hacer carlota, y obtener buenos resultados, es finalizar con una porción generosa de crema.
  3. Lleva a la nevera por lo menos dos horas. El tiempo de preparación total es de 120 minutos, aproximadamente.

Consejos

En algunos recetarios de postres aconsejan el uso de otro tipo de galletas, por lo tanto, puedes escoger aquellas que mejor se adapten a tu gusto. Si decides cocinar usando bizcochos rellenos, debes retirar la crema antes de iniciar la preparación.

Información nutricional

Valor Nutricional

Calorías

372 kcal.

Grasas

21 g.

Colesterol

0 mg.

Carbohidratos

41 g,

Proteína

5 g.

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