¡Sorprende a todos en casa! Con esta rica receta de fajitas de pollo con pimientos

¡Sorprende a todos en casa! Con esta rica receta de fajitas de pollo con pimientos

3 recetas fáciles de fajitas de pollo con pimientos para cocinar en casa

La cocina es un lugar muy amplio e importante en tu casa, es donde prendes una hornilla, donde te catalogan y donde también harás las comidas más sabrosas. Muchos individuos presentan un pavor descomunal cuando les hablan de cocinar o simplemente escuchan temas relacionado con la comida. Si eres una de esas personas, tranquila, no debes tener miedo, la cocina no te comerá, pero el aceite y las frituras quizás puedan ocasionar uno que otro problema, pero, a pesar de eso, con la experiencia que vas adquiriendo lograrás resolver ese problema. ¿Hay una reunión en tu casa?, ¿no sabes cómo hacer fajitas de pollo? Esta receta, combinada con pimientos, es perfecta, y sólo te tomará unos minutos prepararla. Cualquier persona permanecerá encantada con tu nueva habilidad para cocinar, basta con seguir ciertos pasos y la magia se hará sola. Puedes añadirle cebollas, zanahorias y tiritas de pimiento de colores, lo envuelves en tortilla de harina o de maíz, cualquiera funciona y sabe muy bien. Para finalizar debes decir las palabras mágicas: ¡a comer!

Fajitas de pollo y pimienta

Fajitas de pollo y pimienta

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Realizar esta majestuosa combinación de fajitas de pollo con pimientos, te tomará unos 20 minutos y, dependiendo de la cantidad cocinada, podrás comer tú y unas 4 personas más.

ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva;
  • 1 cucharadita de comino molido;
  • 2 cabezas de ajo; ½ cebolla picada;
  • 2 pimientos picados en forma circular;
  • tortillas, ya sea de maíz o harina;
  • salsa (de tu preferencia);
  • ½ rebanada de aguacate;
  • sal y pimienta;
  • limones.

¿Cómo se prepara?

  1.  Consigue una sartén bastante amplia, echa la cucharadita de aceite hasta que se caliente.
  2.  Comienza a sazonar el pollo con el comino, la sal, la pimienta y luego cocínalo en la misma sartén junto con el ajo, revuélvelo cada 2 minutos y evita que se pegue el pollon. Repite unos 4-6 minutos. Transcurrido el tiempo establecido, transfierelo a un plato y deja la sartén cerca.
  3.  Vuelve a calentar la cucharada faltante de aceite en la sartén, mientras vas agregando la cebolla y los pimientos, revuélvelo hasta notar su coacción, aproximadamente unos 6-8 minutos, agrégalo en el plato por encima del pollo.
  4.  En las tortillas agregar lo que te quedó en la sartén junto con la salsa, el aguacate y las rodajas de limón.

Sabrosas fajitas de pollo

Sabrosas fajitas de pollo

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Otra receta muy sabrosa y fácil de hacer son las mismas fajitas, pero sin las tortillas, es decir, sólo tienes que cocinar las pechugas junto a los pimientos, las cebollas y cualquier otro vegetal.

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de aceite de canola;
  • 2 cucharadas de jugo de limón;
  • ½ cucharada de sal;
  • ½ cucharada de orégano seco;
  • ½ cucharada de comino molido;
  • ½ cucharada de ajo en polvo;
  • 1 chile en polvo;
  • 2 pimentones;
  • 4 pechugas de pollo, sin la piel y cortadas en tiritas;
  • 4 cebollas, cortadas en forma circular;
  • salsa (de tu preferencia).

¿Cómo se prepara?

  1. En un tazón grande, agrega 2 cucharadas de aceite y el jugo de limón Los mezclas.
  2. Agrega el pollo en ese tazón y lo bañaras con el jugo de la mezcla del aceite y el limón, después de 20 minutos, sácalo y ponlo en la nevera a reposar de 2 a 4 horas.
  3. En el mismo tazón agrega los pimientos, las cebollas y el aceite sobrante, lo revuelves hasta que los ingredientes se pongan dorados.
  4. Saca el pollo de la nevera, colócalo en el mismo tazón de los pasos 1 y 3, finalmente lo pones a cocinar a fuego intermedio durante 5-6 minutos.
  5. Añade la salsa elegida y ¡a comer!

Fajitas crujientes de pollo

Fajitas crujientes de pollo

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Esta receta se centra en las mejores fajitas crujientes, y tardarás unos 20 minutos en hacerla.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de jugo de limón;
  • 2 cucharadas de aceite;
  • 1 cabeza de ajo;
  • 2 cucharadas de comino molido;
  • 1 cucharada de sal;
  • 650 g. de muslos de pollo sin piel;
  • 3 pimientos cortados en tiritas;
  • 1 cebolla;
  • 2 aguacates.

¿Cómo se prepara?

  1. En una sartén profunda, a fuego intermedio, aproximadamente unos 30 minutos, junta el jugo de limón, el ajo, el comino, la sal, el aceite y los muslos de pollo, revolviéndolos hasta que se doren un poco.
  2. Agrega la cebolla y los pimientos. Si notas que se pega el pollo, puedes poner un poco más de aceite.
  3. Condimenta al gusto. Recuerda, si estás cocinando, tú eres el chef en ese momento, eres el mandamás, no permitas que pongan en duda tu receta ni tus gustos, la cocina es sólo un lugar y tú, el dueño. ¡Deja el miedo!, todo se vuelve más fácil cuando realmente te lo propones.

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