¡10 recetas sencillas para preparar deliciosos budines caseros!

¡10 recetas sencillas para preparar deliciosos budines caseros!

Las recetas para hacer budines caseros son súper fáciles, y todos los ingredientes casi siempre están en casa. Son ideales para degustar viendo una película o para compartir con amistades. Todos los budines hechos en casa quedan con un sabor delicioso . 

Receta de budín a base de membrillo y nueces

Receta de budín a base de membrillo y nueces

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Esta receta de budín de membrillo y nuez también es muy sencilla y su sabor es bastante delicioso. Los ingredientes no son complicados de conseguir, al contrario, siempre se encuentran en cualquier mercado .

Ingredientes

Para hacer esta receta de budín casero se necesitan los siguientes ingredientes:

  • 100 gramos de nueces;
  • 300 gramos de harina leudante;
  • 4 huevos;
  • 100 gramos de azúcar;
  • 100 cc de aceite de girasol;
  • Un poco de esencia de vainilla;
  • 100 gramos de dulce de membrillo.

Para el glasé

Para el glasé, los ingredientes también son fáciles de conseguir:

  • 250 gramos de azúcar;
  • 50 cc de zumo de naranja.

Para preparar este facilísimo budín, se deben colocar en un recipiente los huevos, el aceite, el azúcar y la esencia de vainilla. Poco a poco se va vertiendo la harina junto con el membrillo, las nueces y un poco de naranja rallada. Se engrasa una tortera y luego se le coloca harina.   Después, se deja en cocción durante 40 minutos en el horno. 

Mientras esta mezcla se hace, se empieza a batir el zumo de naranja con el azúcar.  Esta mezcla se le colocará encima al budín una vez que esté frío y se haya sacado cuidadosamente del molde. 

Receta clásica de budín con banana y chocolate

Receta clásica de budín con banana y chocolate

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Un delicioso budín de banana con chocolate también es simple de realizar y solo se requiere un poco de paciencia y unos cuantos ingredientes caseros. 

Para este budín casero precisarás:

  • 250 gramos de azúcar;
  • Medio kilo de bananas trituradas;
  • 2 huevos;
  • 250 gramos de mantequilla;
  • un poco de esencia de vainilla;
  • una cucharada pequeña de polvo para hornear;
  • 375 gramos de harina;
  • 150 gramos de chocolate rallado;
  • un poco de sal. 

Preparación

Las bananas, tal como se ha indicado, deben estar trituradas. En un recipiente se debe mezclar la fruta con el azúcar, los huevos y la mantequilla. Los huevos deben colocarse por separado. Cuando esta mezcla tenga consistencia, se debe agregar el chocolate, la pizca de sal y el polvo de hornear. 

Luego, se debe engrasar un molde y colocarle harina. Debe ser cocinado durante una hora. El resultado será una budín sin complicaciones y muy sabroso. 

Receta básica de budín de limón

Receta básica de budín de limón

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Esta exquisita receta es ideal para compartir los domingos en familia, y su costo de preparación también es muy accesible.

Ingredientes

Para hacer este budín de limón húmedo se necesita:

  • 125 gramos de manteca;
  • 2 huevos;
  • la ralladura y el jugo de un limón; 
  • 185 gramos de harina;
  • 4 cucharadas de azúcar; 
  • 250 cc de leche y un poco de polvo de hornear.

Preparación

Para preparar este budín se debe mezclar el azúcar, el polvo de hornear, la harina, los huevos y la manteca, así como la leche y el limón rallado. Luego, la mezcla se debe verter en un molde enharinado y con un poco de manteca para que no se pegue. Se hornea por una hora y luego se esparce el glaseado. Solo se debe sacar del molde cuando esté frío.

Receta de budín con frutos rojos

Receta de budín con frutos rojos

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Este budín preparado en casa es delicioso y suele encantar a todos los invitados. También es muy sencillo realizarlo, aunque el procedimiento tenga varios pasosa seguir. 

Para la base

Para la base se requieren los siguientes ingredientes:

  • 180 gramos de harina;
  • 220 gramos de mantequilla;
  • esencia de vainilla;
  • 220 gramos de mantequilla; 
  • 2 limones rallados;
  • 4 huevos;
  • 40 gramos de cacao. 

Para el centro

Para el centro solo se necesita la cantidad que se desee de frutos rojos y dulce de leche. 

Para la cobertura

Para hacer la cobertura de este sencillo budín solo se precisan 50 gramos de azúcar, 50 gramos de harina y 50 de manteca. 

Su preparación también es bastante fácil. El azúcar y la manteca deben ser batidos hasta que adquieran una consistencia cremosa. A esta mezcla se le debe añadir los huevos y la vainilla. La harina debe ser leudante y debe ser tamizada antes de agregarla. El molde debe enharinarse y  también debe tener manteca. 

El dulce de leche se coloca  en el centro y luego se procede a hornear durante media hora, aproximadamente. Después, se saca del molde y se colocan los frutos rojos y el chocolate encima. 

En cuanto a la cobertura, los ingredientes se cocinan  hasta formen  el glaseado. Después de esto, ya estará listo este sencillo postre. 

Receta de budín lluvioso con base de naranjas

Receta de budín lluvioso con base de naranjas

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Este budín es muy refrescante porque es húmedo y también delicioso. Es excelente para impresionar a los invitados. 

Para este budín casero precisarás:

  • esencia de vainilla;
  • jugo concentrado de una naranja y la ralladura de las conchas;
  • 3 huevos;
  • 1 taza de harina;
  • 1 taza de azúcar.

Preparación

Se mezclan los huevos con el azúcar, la vainilla y la ralladura de las conchas de naranja;  luego de batir un poco, se agrega la harina. El tiempo de cocción es de una hora.

En otro recipiente se mezcla el azúcar con el jugo de la naranja y se coloca a fuego lento. Cuando deje de hervir, se esparce sobre el budín.

Preparación del budín tradicional de vainilla

Preparación del budín tradicional de vainilla

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Este es el típico budín con el cual todos siempre quedan maravillados, y su preparación no es compleja en absoluto; al contrario, es muy sencilla . 

Ingredientes:

  • 200 gramos de azúcar;
  • 250 gramos de harina;
  • 125 gramos de mantequilla;
  • 3 huevos;
  • una pizca de polvo leudante;
  • esencia de vainilla;
  • 50 cc de leche. 

Preparación

Para hacer esta fácil receta, se bate la mantequilla con el azúcar y la vainilla;  luego se agregan los huevos. Después, se añade la harina con el polvo para hornear y se lleva al horno para cocinar durante media hora.

Budín de pan de bajo costo

Budín de pan de bajo costo

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El budín de pan no tiene complejidad y su sabor es muy rico. También funciona para servirlo como aperitivo en las fiestas. 

Ingredientes

  • 600 gramos de pan;
  • 1 litro de leche;
  • 250 gramos de azúcar;
  • esencia de vainilla;
  • 4 huevos;
  • azúcar para el almíbar.

Preparación

Hacer este budín también es muy factible, porque su preparación no toma mucho tiempo ni conocimientos. 

Se deben cortar pequeños trozos de pan y sumergirlos en leche con azúcar. Luego  se añaden los huevos, previamente batidos, y la esencia de vainilla. Se coloca la mezcla en un molde acaramelado y se cocina por 40 minutos a baño maría. 

Budines sencillos para navidad

Budines sencillos para navidad

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Budín tradicional inglés

Budín tradicional inglés

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Este budín es especial para la hora del té por su exquisito sabor. 

Ingredientes:

  • 200 gramos de azúcar;
  • 4 huevos;
  • 200 gramos de mantequilla;
  • esencia de vainilla;
  • 300 gramos de harina;  
  • 300 gramos de polvo para hornear;
  • nueces y uvas pasas.

Preparación

Esta es otra receta de budín fácil de preparar. 

Se debe mezclar la mantequilla con el azúcar; luego, se incorporan los huevos con la vainilla y la harina. Esta preparación debe ser vertida en un molde y se debe cocinar por 45 minutos. Cuando el budín esté frío se desmonta y se sirve.                 

 Preparación sencilla de budín inglés para quienes son celíacos

Preparación sencilla de budín inglés para quienes son celíacos

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Este budín es muy viable de realizar. Solo se necesitan los ingredientes precisos y listo. 

Ingredientes:

  • 5 huevos;
  • 125 gramos de harina de arroz;
  • 250 gramos de manteca;
  • 125 gramos de fécula de mandioca;
  • 250 gramos de azúcar;
  • una pizca de polvo de hornear.

Preparación

Para preparar este postre,  se bate la mantequilla con el azúcar y luego se añaden los huevos. La harina de arroz, el polvo de hornear y la fécula deben ser tamizados y añadidos a la mezcla húmeda. Se vierte la mezcla en un molde y se deja en cocción por 40 minutos aproximadamente.

Receta básica de budín inglés

Receta básica de budín inglés

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Esta es una receta de budín dulce, fácil y muy económica, como su nombre indica. Se necesitan pocos ingredientes. 

Ingredientes:

  • 2 huevos;
  • ¾ de taza de leche;
  • 100 gramos de manteca;
  • ¾ de taza de azúcar;
  • esencia de vainilla; 
  • 350 gramos de harina. 

Preparación

Primero se mezcla la mantequilla con el azúcar y luego se van añadiendo los huevos, uno por uno, y se incorpora un poco de vainilla. Después se bate la harina con la leche. En este punto, se le puede agregar a la mezcla cualquier otro ingrediente que se desee, como nueces, ralladura de naranja, pasas u otros. Se pone en cocción hasta que dore. Cuando se inserte un palillo, este debe salir limpio;  esta será la prueba de que el budín está listo. 

Básicamente, todas estas recetas de budines son económicas, fáciles de preparar y con buen sabor. Son fantásticas para acompañar el té o para servírselas a invitados e impresionarlos. 

recetas para preparar budines caseros

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