Las mejores ensaladas para bajar de peso

Las mejores ensaladas para bajar de peso

El secreto de perder peso adecuadamente no es hacerlo en el menor tiempo posible y reduciendo tu alimentación a lo mínimo. La técnica efectiva y definitiva para llevar la báscula a la lectura deseada es un trabajo progresivo, perseverante, en el cual además ajustas tus hábitos de vida hacia un modelo saludable.

Las ensaladas verdes son perfectas para dotar a tu organismo de energía, hidratarlo y fortalecerlo. Te aportarán fibra, sin que eso suponga un consumo elevado de calorías y pueden convertirse en tu plato predilecto de cada día. Bastará escoger bien los ingredientes y usar la imaginación.

Bajar de peso comiendo ensaladas dietéticas

El secreto en todas las recetas de ensaladas para bajar de peso es no abusar del aderezo. Ni pienses en las salsas industriales, debes optar siempre por ingredientes naturales, saludables, bajos en calorías. Por esta razón siempre recomendaremos aceite de oliva, vinagre de manzana y cantidades moderadas de sal o pimienta.

Saca de tu cabeza la idea de que se trata de un simple plato de vegetales. Puedes añadir muchas cosas deliciosas, como verduras cocidas, proteína animal, legumbres y frutas.

Bajar de peso comiendo ensaladas dietéticas

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¿Por qué incluirlas en nuestras comidas?

Las razones para incorporar varias ensaladas a tu dieta son muchas: desde seguir un modelo de alimentación saludable, hasta aportar a tu cuerpo las bondades de los vegetales. A continuación, una lista de beneficios imposibles de ignorar.

Son sabrosas

Muchas personas argumentan que estas comidas son aburridas, pero es porque no conocen la variedad de ensaladas existentes. Hay una capaz de adaptarse a cada gusto y varían de un comensal al otro, así pues, las posibilidades son deliciosas e infinitas.

Pocas calorías

Es bien sabido cuán generoso es este tipo de alimento para con nuestra salud, y todo gracias a las bajas calorías en lechuga. Este vegetal, a su vez, posee altos niveles de fibra y agua, así provee energía a nuestro organismo, al tiempo de hidratarlo. Aporta 200 calorías por ración y de sus acompañantes, dependerá la suma de beneficios nutricionales.

Rápidas, sencillas y saludables

Contando con las recetas dietéticas indicadas, ya no tendrás excusa para comer cualquier cosa al llegar cansado a casa, luego de un agotador día de trabajo. Estos platillos 100% naturales se preparan en minutos. Basta cortar los ingredientes, servir y aderezar. Descarta el uso de salsas con alto contenido calórico, como mayonesa.

Rápidas, sencillas y saludables

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Todas las vitaminas y proteína necesarias

Las ensaladas de verduras crudas son muy apreciadas por su elevado aporte de vitaminas y minerales. Al acompañar estos platos de proteína saludable, como pavo o pollo, obtendrás una comida completa, capaz de saciarte y deleitarte.

Con el aderezo correcto

Todas las recetas de ensaladas saludables van acompañadas del aderezo indicado. Muchas personas cometen el error de aportar sabor a sus platos con salsas industriales repletas de calorías innecesarias, sin pensar en la posibilidad de preparar uno casero, sencillo y delicioso.

Sólo necesitas vinagre de manzana, aceite de oliva y algunas especias, como la pimienta, el orégano o el romero. ¡Notarás la diferencia!

No abuses de los ingredientes

Hay muchos tipos de ensalada a las cuales se les añade queso, pero debes prestar atención a este ingrediente. Lo más aconsejable es usar un producto ligero, bajo en calorías, por lo cual te sugerimos descartar opciones como el queso brie o el de oveja. Tampoco añadas tocino o crutones a tus recetas.

No abuses de los ingredientes

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Errores a evitar en las recetas light para adelgazar

Debes tomar en cuenta la existencia de alimentos con un aporte calórico elevado. No abuses de ciertos quesos, tampoco de los fiambres, así como de algunas verduras de alto contenido de carbohidratos.

Es preferible sacar todo el provecho a la lechuga, los brotes, las espinacas e, incluso, a alguna proteína muy saludable, como el atún o el pavo. Así estarás comiendo bien, con la tranquilidad de controlar las calorías de más.

Ideas para las ensaladas más sencillas y deliciosas

Cuando vas a escoger las recetas de ensaladas de verduras más apetitosas, debes tomar en cuenta una serie de consejos para garantizar que todo irá bien en la preparación: escoge ingredientes frescos; prepara el plato pocos minutos antes de comer; si sientes demasiado apetito, añade más lechuga a la receta y sazona tu comida siguiendo el orden indicado: primero la sal, luego el vinagre o limón y deja siempre al último el aceite.

Recetas de ensaladas light

Una de las ventajas de las recetas de ensaladas frías es que cada comensal propone la cantidad de ingredientes, de acuerdo a su apetito. A pesar de esta libertad, no abuses. Recuerda, puedes quedar satisfecho sin ganar calorías incrementando las porciones de lechuga.

Recetas de ensaladas light

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Pavo y zanahoria

En la lista de recetas light ricas, nada funciona mejor que la combinación de proteína con vegetales. Para este plato necesitas una pechuga de pavo, céleri, zanahoria rallada, lechuga y pimentón, picados en trozos finos. Añade finalmente sal, pimienta blanca, jugo de naranja y aceite de oliva.

Aguacate

Está entre las recetas de ensaladas light más buscadas. Sólo necesitas lechuga en tiras muy finas, aguacate, piña y melón en trozos. Se recomienda añadir una taza de cada ingrediente, aproximadamente. Adereza al gusto usando sal, pimienta, jugo de limón y aceite de oliva.

Naranja

Muchas personas desconfían de las calorías en ensalada de frutas, pero con moderación, todo es saludable y delicioso. Usa lechuga fresca cortada en trozos o tiras finas, zanahoria rallada, cebolla picada, aceitunas y un par de naranjas en trozos. Sazona empleando sal, pimienta blanca, limón y aceite de oliva.

Ensalada roja

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Ensalada roja

Es una de las más conocidas recetas con verduras para adelgazar, y aunque a muchas personas les despierta recelo la remolacha, puede que esta preparación te haga cambiar de opinión. Además del ingrediente principal, usa zanahorias, céleri, tomate y cebolla. Pica todos los ingredientes en trozos, mezcla y adereza, esta vez añadiendo a las especias habituales jugo de naranja, en lugar de limón. ¡No olvides el aceite de oliva!

Espinacas y gambas

De las ensaladas para dieta, esta es una de las más ricas. Necesitas espinacas, unas cinco gambas cocidas, lechuga y ajo, todo finamente picado. Sazona tu preparación usando vinagre de manzana y aceite de oliva. Recuerda no abusar de la proteína en esta receta, pues puede incrementar la ingesta calórica.

ensaladas para bajar de peso

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