Conoce cuáles son los beneficios de la sandía - ¿Cuáles son las propiedades de la sandía?

Conoce cuáles son los beneficios de la sandía - ¿Cuáles son las propiedades de la sandía?

Sabes ¿qué es la sandía? En algunas partes del mundo se le conoce como patilla o melón de agua. Según estudios, su origen es africano y en oriente medio se ha difundido por las zonas tropicales y subtropicales, es muy apetecible y refrescante.

Esta fruta es degustada a nivel mundial acompañando diferentes recetas, incluyendo carnes y pescados. 

Presenta un colorido rojo traslúcido y resguarda un sabor dulce preferido por todos. Pero es posible que desconozcas los verdaderos aportes a tu cuerpo. Algunos estudios han concluido sus beneficios para el estómago, además facilita la recuperación muscular al terminar una jornada de ejercicios o rutina deportiva.

Composición nutricional en la sandía 

Esta maravillosa fruta le aporta a tu cuerpo, con una ingesta diaria, un alto contenido de agua, gracias a su composición de un 94% de líquido. Es común encontrar la recomendación de su consumo entre las rutinas de salud o planes de dieta en pérdida de peso.

Entre su contenido resaltan minerales y vitaminas, los cuales se obtienen al mantener un consumo promedio diario.

beneficios de la patilla

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El estudio nutricional sobre esta maravilla natural indica que, por cada 100 gramos consumidos, tu cuerpo obtiene:

  • vitamina A y C;
  • magnesio;
  • potasio;
  • calcio; 
  • licopeno;
  • betacaroteno;
  • fibra;
  • ácido fólico.

Los nutrientes de la sandía son de fácil absorción y cumplen los requerimientos diarios del cuerpo, generando un buen funcionamiento. 

¿Qué beneficios aporta a la salud?

Los beneficios para tu cuerpo se harán notar durante su consumo diario, te diré cuáles son.

Mejora la función del corazón

Uno de los efectos positivos está relacionado al mejoramiento de la hipertensión y el buen funcionamiento del corazón, gracias a un compuesto llamado L-citrulina, el cual ayuda a la metabolización de la arginina y actúa como relajante de los vasos capilares. 

Permite la reducción de medidas

Su sabor dulce sólo esconde un 20% en aporte calórico de su composición, su consumo brinda gran cantidad de agua y pocas calorías, permitiendo un aumento en el metabolismo, dando como resultado la reducción en la grasa corporal.

patilla feliz

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Diurético natural

Además de su composición en agua, su alto contenido de fibras permite el buen funcionamiento del sistema digestivo y la regulación del tránsito intestinal, permitiendo la expulsión de sólidos; aumenta el flujo de líquidos limpiando las vías urinarias, reduciendo problemas en los riñones y la próstata. Esto ayuda a eliminar las toxinas perjudiciales y tu organismo se mantendrá saludable. 

Alivia y recupera los músculos

Su contenido de potasio fortalece el sistema nervioso, además favorece la recuperación muscular, liberando el amoniaco y el ácido láctico acumulado por el esfuerzo físico generado al practicar un deporte o una jornada laboral. Esto gracias a su contenido de L-citrulina.

Ayuda a la prevención del cáncer

Uno de sus componentes más resaltantes es el licopeno, este ha sido estudiado y ha destacado su poder de protección en algunos tipos de cáncer. Además de proteger de otras enfermedades del sistema cardiovascular.

Liberate del cancer

El color rojo se debe a su alto contenido de licopeno. Este carotenoide tiene altas propiedades antioxidantes, deteniendo la degeneración celular, creado una barrera en contra de los radicales libres. Su consumo aporta fuerza a la prevención del cáncer uterino, prostático, pulmonar y el muy común cáncer de mama. 

sandía preparaciones

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Potencia antioxidante

Esta fruta posee poder antioxidante, así tendrás un aliado que evitará el envejecimiento prematuro de las células, piel y tejidos.

Ayuda a la prevención de síndrome metabólico

Este síndrome se relaciona a la disminución de las funciones en los procesos digestivos, generando problemas de azúcar en la sangre y el desarrollo de diabetes tipo 2. La recomendación para reducir el efecto de esta patología es beber su jugo triturando su pulpa y corteza, de esta forma obtendrás mejores beneficios, dado al alto contenido de licopeno en sus partes blancas y verdes.

Mejora tu salud visual

Entre la variedad de frutas, la sandía es una fuente maravillosa de betacarotenos; al ingresar al torrente sanguíneo, transformados en vitamina A, producen pigmentos en la retina ocular, ayudando a prevenir la ceguera en adultos y la degeneración macular. Un estudio reveló estos resultados, luego de tomar la muestra en pacientes que consumieron dos o más porciones de sandía al día. 

Efecto depurativo

patilla sandía

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Para favorecer la limpieza del intestino, es indispensable el consumo de fibras, y esta fruta contiene lo necesario. Su consumo promedio ayuda a mantener el intestino en correcto funcionamiento.

Ayuda a mejorar en el ámbito sexual

Volvemos a nombrar las propiedades beneficiosas de consumir la L-citrulina, se encuentra su potencial de relajación en los vasos sanguíneos, lo que permite un flujo ideal y favorece la recuperación de la disfunción eréctil. 

Poderoso antirreumático

Entre los minerales que componen las variedades de sandía encontrarás calcio, magnesio y potasio, estos minerales alcalinos, una vez en el organismo, ayudan a disminuir los problemas de reumatismo.

Acción laxante

El poder de su fibra te sumará apoyo en la eliminación de estreñimiento, su fibra promueve el funcionamiento intestinal, logrando buenos resultados.

Ayuda a mantener la presión arterial

El efecto vasodilatador permite sintetizar el óxido nítrico, disminuyendo la presión arterial, esto se da con el consumo de una dosis diaria de jugo de patilla.

Devuelve la salud a tu piel

Su alto contenido de vitaminas A y C, sumado al licopeno, ayuda a reestructurar las capas de la piel. Notándose su suavidad. El agua suma beneficios en la sudoración y protección ante la deshidratación causada por los rayos UV.

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Recetas con sandía

Si quieres disfrutar de la patilla en otras preparaciones y obtener los beneficios, aquí te traemos una recetas bastante útiles.

Sandía con menta

Este delicioso postre frío será del agrado de todos en casa, podrás disfrutarlo en cualquier ocasión.

Ingredientes:

  • 300 ml. de zumo de sandía roja; 
  • 150 ml. de nata de montar;
  • 5 hojas de gelatina;
  • 8 rodajas de sandía;
  • 4 hojas de menta.

Preparación

  1. Agrega la nata en un bol y comienza a batirla.
  2. Calienta unos segundos el zumo de patilla.
  3. Sumerge en agua fría las hojas de gelatina.
  4. Coloca la gelatina en el zumo caliente para que se disuelva.
  5. Pica las 4 hojas de menta y mézclalas con la nata, el zumo y la gelatina.
  6. Luego de integrar todos los ingredientes, colócalos en vasos.
  7. Llévalos a refrigerar, una vez que cuajen tendrás una merienda cargada de vitaminas.

Brochetas de jamón, melón y sandía

Estas brochetas coloridas podrás disfrutarlas en cualquier ocasión, son fáciles de preparar y aportan beneficios a tu salud.

Ingredientes:

  • 300 g. de patilla; 
  • 300 g. de melón;
  • 6-8 rebanadas de jamón;
  • 4 palillos de brochetas.

Elaboración

  1. Corta la sandía y el melón en cubos.
  2. Corta el jamón en tiras finas.
  3. Con ayuda del palillo, traspasa los cubos en orden (jamón, patilla y melón).
  4. Estarán listos para servir y comerlos.

sopa de sandía

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Sopa de sandía con licor de naranja

Lo que necesitas para elaborar esta receta es:

Ingredientes:

  • 600 g. de patilla; 
  • 500 g. de melón; 
  • 9 fresas; 
  • 5 uvas pasas; 
  • 8 palillos de brocheta;
  • 1 copa de licor de naranja.

Elaboración

  1. Corta el melón en cubos.
  2. Coloca el melón en un bol y agrega el licor de naranja (macerar por 20 min).
  3. Retira las semillas de la patilla para elaborar el zumo, (refrigera por 20 min).
  4. Coloca las fresas, uvas pasas y el melón, con este orden, en el palillo.
  5. En un vaso, coloca las brochetas y sirve el zumo de patilla y estará listo para consumir.

Brochetas de sandía con té blanco y melón

Esta receta es sencilla de elaborar y alcanza para cuatro personas.

Ingredientes:

  • 250 g. de patilla;
  • 250 g. de melón;
  • 4 sobres de té blanco; 
  • 4 palillos de brochetas; 
  • 2 cucharadas de azúcar.

Preparación

  1. Pon a hervir agua necesaria para 4 tazas y prepara la infusión.
  2. Sirve la infusión, agrega el azúcar y déjarla enfriar.
  3. Corta el melón y la patilla en cubos.
  4. Coloca los cubos en los palillos.
  5. Introduce los palillos dentro de las tazas con té, ya estará listo para disfrutarse.

los beneficios de la sandia

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